Un bal consacrant la chanson française dansante, popularisée par les grands interprètes du 20ème siècle, tels que Bobby Lapointe, Bourvil, Joséphine Baker, Charles Aznavour, Jacques Brel, Frehel, Edith Piaf, Yves Montand, Jeanne Moreau, Claude Nougaro, Charles Trenet, Serge Gainsbourg et tant d'autres.
Un tour de chant parsemé d'entractes de standards populaires de la bossa, du boléro, du charleston, du jazz manouche, du klezmer, du rock ou du swing.
La base orchestrale est celle du quintette, sa grande formation à dix artistes marque de grands événements (commémorations nationales, grands bals du 14 juillet, etc).